慢性肾功能衰竭患者饮食宜清淡，进低蛋白饮食，可吃牛奶、鸡蛋、精肉、鱼等含优质蛋白的食物，但量宜少，每天摄入蛋白质约每公斤体重0.6-0.8克。慎食高钾食品，如香蕉、酱油、菇类、木耳、海带等。忌食一切豆类、豆制品及其他植物蛋白含量高的食物，如黄豆、豆腐、千张等。具体怎么吃，因人而异，由肾内科医师根根据肾功能和电解质的情况具体问题具体分析。